【サイズ】
【幅】 約 ２６ｃｍ ×【高さ】 約 ２２ｃｍ
【重量】 約 ４ｋｇ
燃焼効率を高め、火持ちのよい炭火コンロ。
昔ながらの日本の炭火の味をじっくりと味わってください。
木炭コンロの黒いタイプ。白の色違いです。
【黒色のメリット】
【見た目が格好いい】。実用的には【汚れが白色に比べ目立ちにくい】です。
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木炭コンロ 黒 ８．５号
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日本の味は、いい火がつくる。
熟柿色のやわらかな炭の火。
うちわひとつで火を大きく小さく操りながら焼き上げる。
中までじっくりと火が通り、
うまみを十分にひきだすのは炭火の遠赤外線のなせる技。
いい火があるからいい味になる。
さあ、あなたも今夜当たり、炭火を囲んで
おいしい火の贅にひたってみてはいかがですか。
◆炭火で焼かれた素材は火の通りが均一なので固くならず、遠赤外線でじっくりと焼きあげるので、
【素材の旨味を逃しません】。
◆また、アルカリ性の炭火は、食材の酸性たんぱく質と中和して旨味を引き出すのです。
◆直接部屋でのご使用の際は、下部が熱くなり周りを焦がす恐れがありますのでご注意ください。
◆珪藻土は、内壁から遠赤外線を放射するので、燃料が従来よりかからず、後始末が簡単です。
【カレー等も簡単に作ることができます。】
【こだわりのコンロに、こだわりの土【珪藻土】
三河のコンロは珪藻土からつくられています。
珪藻土は植物性プランクトンである珪藻が海や湖の底に堆積し、その後長い年月を経てできた化石層。
耐火性に優れ、焼き上がると内部に細かい気孔ができるため蓄熱効果も高く、
コンロには最適の素材と言われています。
【製造過程】
≪おじいちゃんたちが作っていた時代≫
【商品画像】 -
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